Jika sempat ada permainan yang memunculkan gambaran pemain kaya secara pakaian malam mewah, perjudian untuk taruhan kaya, tersebut adalah bakarat. Ada tiga varian permainan yang umum tetapi Punto Banco adalah variasi menyimpangkan populer yang ditemukan di kasino Amerika Utara. Meja bakarat lazim berukuran sebesar meja dadu, dikelola oleh tiga dealer kasino dan dapat menampung sekitar selusin pemain.
Permainan berkisar di tangan yang dibagikan untuk ' Bankir' dan ' Pemain'. Nama-nama ini adalah judul untuk tangan yang dibagikan saja dan tidak ada bankir atau pemain tertentu. Pemain memasang taruhannya pada tangan mana yang menurut mereka akan unggul. Skor tangan dihitung dengan mengambil nilai nominal untuk semua kartu yang bernilai kurang daripada sepuluh, wahid untuk kartu as & nol untuk puluhan & kartu bergambar. Nilai tangan adalah keseluruhan nilai kartu tetapi bila lebih daripada sepuluh Anda menghilangkan digit pertama. Misalnya, 8-ace-jack bernilai 8 ditambah 1 ditambah nol = 9. Namun 9-5-5 pula bernilai 9 (9+5+5 = 19, hilangkan digit pertama = 9). Jenis kartu tidak mempengaruhi nilai kartu.
Pemain mengambil giliran untuk bertindak sebagai ' dealer' meskipun ini hanya melibatkan penyerahan kartu. Seorang pemain biasanya terus bertindak sebagai dealer selama ' bankir' terus menang. Dealer memulai dengan membagikan dua kartu tertutup untuk ' bankir' dan dua kartu yang lain untuk ' pemain'. Tergantung pada totalnya, dealer kasino dapat menginstruksikan ' dealer' untuk membagikan kartu lain. Dengan semua kartu dibagikan, taruhan yang menang dibayarkan atau kekalahan dikumpulkan.
Kartu ketiga dapat dibagikan kepada ' pemain' atau ' bankir' tergantung pada hukum berikut.
Jika Pemain atau Bankir mempunyai 8 atau 9 kartu tidak hendak ditarik lagi. Jika Pemain mempunyai semuanya 0-5, Pemain memukul satu kartu tetapi berdiri dalam 6-7. Bila Pemain tidak memukul, Bankir memukul jika dia mempunyai 0-5, & berdiri di 6-7. Jika Pemain memperoleh angka 2 atau 3, Bankir memukul jika ia mendapat nilai 0-4, dan berdiri di angka 5-7. Jika Pemain mendapat nilai 4 atau 5, Bankir memukul jika ia memperoleh angka 0-5, dan hidup di nilai 6-7. Jika Pemain mendapat angka 6 atau tujuh, Bankir memukul jika ia mendapat nilai 0-6, dan berdiri dalam angka 7. Jika Pemain mendapat nilai 8, Bankir memukul bila ia memperoleh angka 0-2, dan berdiri di angka 3-7. Pemain menarik kartu as, 9, 10, ataupun kartu wajah, Bankir memukul jika dia memiliki 0-3, dan bertahan pada 4-7.
Pada dasarnya adalah permainan untung-untungan, kekurangan keterampilannya diimbangi secara besarnya taruhan yang terlibat. Di banyak kasino, taruhan minimum dapat dimulai daripada $25 dan pemain yang berdedikasi sering kali bertaruh ratusan atau bahkan beribu-ribu dolar pada satu permainan yang memberikan suasana eksotis pada bakarat.